• Grand Chef cuisinier français, né le 24 juillet 1953 à Nevers (Nièvre)
• 1ère distinction de 3 étoiles au guide Michelin obtenue en 2002 pour son restaurant à Paris
• Classé meilleur restaurant du monde par La Liste en 2017, 2018, 2019 et 2020
• Chef emblématique de la gastronomie française, reconnu pour sa cuisine raffinée et son amour des produits d'exception
• Propriétaire de plusieurs restaurants prestigieux :
  - Paris : Restaurant Guy Savoy (Monnaie de Paris) / Le Chiberta / L'Atelier Maître Albert
  - Las Vegas : Restaurant Guy Savoy au Caesars Palace
• Auteur de plusieurs ouvrages culinaires, dont "Guy Savoy : Simple et Festif" (2016) et "Soupes, Bouillons et Consommés" (2020)
  
  

Guy Savoy : L’Artisan du Plaisir Culinaire

Un maître de la haute gastronomie
Guy Savoy, né le 24 juillet 1953 à Nevers, est l’un des plus grands chefs français contemporains. Son approche de la cuisine repose sur une recherche constante d’émotion et de perfection, faisant de chaque plat une véritable expérience sensorielle. Son restaurant éponyme, situé à la Monnaie de Paris, est un temple de la gastronomie où l’excellence règne en maître.

Un parcours jalonné de distinctions
1980 : Ouverture de son premier restaurant à Paris.
2002 : Obtention des 3 étoiles au Guide Michelin pour le restaurant Guy Savoy à Paris.
2017, 2018, 2019, 2020, 2023 : Son établissement est élu « Meilleur restaurant du monde » par La Liste, classement gastronomique de renommée internationale.

Une signature culinaire inimitable
Guy Savoy est reconnu pour son approche respectueuse du produit et son sens aigu du détail. Son plat emblématique, la soupe d’artichaut à la truffe noire, accompagnée de brioche feuilletée aux champignons et truffes, est un symbole de son savoir-faire et de son raffinement.

Une influence mondiale
Guy Savoy ne se limite pas à la scène parisienne. Son talent a franchi les frontières avec plusieurs établissements :
Paris : Restaurant Guy Savoy – Monnaie de Paris, Le Chiberta, L’Atelier Maître Albert
Las Vegas : Restaurant Guy Savoy au Caesars Palace

L’écriture comme transmission
Passionné par le partage et la transmission, Guy Savoy est aussi auteur de plusieurs ouvrages culinaires : « Vivre et cuisiner » (2017), « Guy Savoy : Simple et Festif » (2014), « Goût de brioche » (2013)

Un conférencier inspirant
À travers son parcours exceptionnel, Guy Savoy incarne des valeurs de rigueur, d’innovation et de passion. Son expertise en gastronomie, en management et en quête d’excellence fait de lui une voix précieuse pour inspirer aussi bien les chefs de demain que les passionnés d’art culinaire.